富士貿易株式会社 国内流通事業本部
食品   デリシャス
DELICIUS
 
アンチョビー アルバニア
デリシャス社は1974年に創設されたイタリアの会社です。アンチョビーをはじめサバ、イワシといった製品のリーディングカンパニーで、品質の高さには定評があります。デリシャスのアンチョビーは程よい塩加減でコクがあり、旨みがギュッとつまっています。
 
アンチョビー・フィレ 100g
  ANCHOVY FILLETS オープン価格

アンチョビーはカタクチイワシ科の小魚です。日本ではまだまだ馴染みが少ないですが、塩辛く濃厚な味わいが特徴で、オードブルやピザ、サラダ、パスタに、また調味料としても使うことが出来る優れもの。イタリア料理の隠し味としてもよく使われ、家庭にも一瓶あると非常に便利です。

加工工場は魚場から近い場所に位置し、鮮度を保っています。今回輸入の製品は、ブルガリアの西、ギリシャの北に位置するアルバニアで捕れたアンチョビー。水揚げされてから24時間以内に頭を落とし、長い期間 樽の中で熟成されます。吟味に吟味を重ね、容器に詰めて出荷するまで品質チェックを怠りません。

 
アンチョビーフィレー オリーブオイル漬け 46g
  ANCHOVY FILLETS IN OLIVE OIL オープン価格

オリーブオイル漬けアンチョビー缶。 オードブルやピザ、サラダ、パスタに、また調味料としても使うことが出来る優れものです。 程よい塩加減で濃厚な味わいが特徴です。


 
アンチョビーフィレー ロール ケッパー入り オリーブオイル漬け 46g
  ROLLED ANCHOVY FILLETS WITH CAPERS IN OLIVE OIL オープン価格

ケッパーを入れたロール型のアンチョビーです。 オードブルやサラダにそのまま使える優れものです。