富士貿易株式会社 国内流通事業本部
食品   リストランテ・イタリアーノ
RISTORANTE ITALIANO
 
ソース イタリア
長靴型をしているイタリアのちょうど踵部分にあたるプーリア州は、温暖な地中海性気候に恵まれた『イタリアの台所』と称される食の宝庫です。
“リストランテ・イタリアーノ”のメーカーはプーリア州サレント半島のレッチェ県にあり1987年の設立以降、高品質瓶詰商品を作っています。
ご家庭で本格イタリアンの味わいを楽しんでいただくことができます。
HACCPマニュアルを取り入れたり、ISO規格の認定を受けるなどして衛生管理も徹底しています。
 
アラビアータソース 340g
  ARRABBIATA オープン価格

アラビアータとは“怒っている”という意味があり、唐辛子を効かせたトマトソースのことを言います。

ショートパスタのペンネと合わせることが多いですが、もちろんロングパスタとも相性は抜群です。

 
クラムソース 340g
  CLAM オープン価格

二枚貝を使ったボンゴレソース。ビアンコとロッソがありますが、リストランテ・イタリアーノはトマトソースのロッソタイプです。


 
ボロネーゼソース 340g
  BOLOGNESE オープン価格

ボロネーゼが“ボローニャの”という意味を持つ通り、イタリア北部の都市“ボローニャ”地方が発祥の地と言われているソースです。日本ではミートソースで通っているように、お肉を使ったソースのこと。リストランテ・イタリアーノは豚肉を使っています。


 
バジルソース 340g
  BASIL オープン価格

イタリア料理に欠かすことが出来ないバジルを使ったソース。トマトとバジルの相性は周知の通り抜群です。


 
バジルペースト 190g
  BASIL PASTE オープン価格

バジルの葉で作られた爽やかな香りが食欲をそそる緑色のソース。イタリア料理には欠かすことができません。リストランテ・イタリアーノのバジルペーストは松の実やチーズなどを加えたジェノバ風です。

パスタソースにお使いいただくのはもちろん、野菜を和えたり、ドレッシングに加えたり、使い方も色々で一瓶あると重宝します。