富士貿易株式会社 国内流通事業本部
お酒   オチャガビア
OCHAGAVIA
 
チリワイン チリ
ビーニャ・オチャガビア社は、チリの“葡萄栽培の父”と称えられるシルベストーレ・オチャガビア氏が1851年に創設した由緒あるワイナリーです。彼はフランスでワインの醸造学を学んだ後、高級葡萄品種の苗を持ち帰り、チリに本格的なワインづくりをもたらしました。
チリは、南米を代表するワイン生産国。ぶどうの大敵である害虫”フィロキセラ”の被害のないこの国では、樹齢100年を超すような古木も珍しくないという、ぶどう栽培にとても適した土地柄です。

★コルク栓の抜栓について★
ワインのコルク栓を抜く道具には、空気圧を利用したエアポンプ型やガスを注入するガスボンベ型などもありますが、これらはボトルの破裂などの事故の危険性が高いので絶対に使用しないでください。ハサミ型(バトラーズ・フレンド)は金属部分でボトルや栓を傷つけ、瓶口が欠ける原因にもなりますのでお勧めしておりません。 一般的に使用されているもので弊社がお薦めしているものは、てこ式のソムリエナイフ、シングルアクション型、ウイング型のものなど、いずれもスクリューをコルクの中央に差し込み、垂直方向にねじ込んでコルクを引き抜くタイプです。 スパークリングワインは栓抜きを使用せずにあけますので、これらふつうのワイン用の栓抜きは絶対に使用しないでください。
 
メディアルナ カベルネ・ソーヴィニョン&メルロー 750ml
  MEDIALUNA CABERNET SAUVIGNON&MERLOT オープン価格

ブラックベリーやプラムのようなフルーツの香りに柔らかなタンニンが心地よいバランスのよい赤ワインです。 こんなお料理と、、、ハンバーグ、ピザ

チリのワイン産地はアンデス山脈と海岸山脈に挟まれた中央の地域で、典型的な地中海性気候により、冬は雨が降り、夏は乾燥しています。また、葡萄の生育期には乾燥のため雨が降らず、順調に葡萄が育ち毎年収穫が安定しています。

 
メディアルナ ソーヴィニョン・ブラン&セミヨン 750ml
  MEDIALUNA SAUVIGNON BLANC&SEMILLON オープン価格

花のような香りとピーチや洋梨の風味を持ったフレッシュで親しみやすい白ワインです。 こんなお料理と、、、白身魚のフライ、てんぷら

チリのワイン産地はアンデス山脈と海岸山脈に挟まれた中央の地域で、典型的な地中海性気候により、冬は雨が降り、夏は乾燥しています。また、葡萄の生育期には乾燥のため雨が降らず、順調に葡萄が育ち毎年収穫が安定しています。

 
シルベストーレ カベルネ・ソーヴィニョン 750ml
  SILVESTRE CABERNET SAUVIGNON オープン価格

ベリーやバニラ、シナモンの風味を持ち、フレッシュさと心地よいタンニンを併せ持つバランスの良い赤ワインです。 こんなお料理と、、、ステーキ、ビーフシチュー

チリのワイン産地はアンデス山脈と海岸山脈に挟まれた中央の地域で、典型的な地中海性気候により、冬は雨が降り、夏は乾燥しています。また、葡萄の生育期には乾燥のため雨が降らず、順調に葡萄が育ち毎年収穫が安定しています。

 
シルベストーレ メルロー 750ml
  SILVESTRE MERLOT オープン価格

赤いフルーツの風味とこしょうのような香りを持ち、滑らかなタンニンを備えたエレガントな赤ワインです。 こんなお料理と、、、ぶたの角煮、すきやき

チリのワイン産地はアンデス山脈と海岸山脈に挟まれた中央の地域で、典型的な地中海性気候により、冬は雨が降り、夏は乾燥しています。また、葡萄の生育期には乾燥のため雨が降らず、順調に葡萄が育ち毎年収穫が安定しています。

 
シルベストーレ シャルドネ 750ml
  SILVESTRE CHARDONNAY オープン価格

パイナップルなどのトロピカルフルーツの風味とフレッシュな味わいを持つ白ワインです。 こんなお料理と、、、クリームソースのパスタ、エビのグラタン

チリのワイン産地はアンデス山脈と海岸山脈に挟まれた中央の地域で、典型的な地中海性気候により、冬は雨が降り、夏は乾燥しています。また、葡萄の生育期には乾燥のため雨が降らず、順調に葡萄が育ち毎年収穫が安定しています。

 
グラン・レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニョン 750ml
  GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON オープン価格

樽熟成させ、ベリーやブラックカラント、チョコレートやバニラなどの風味を持つ、滑らかなタンニンに富んだフルボディの赤ワインです。 こんなお料理と、、、 ビーフシチュー、ミートローフなどのお肉料理

チリのワイン産地はアンデス山脈と海岸山脈に挟まれた中央の地域で、典型的な地中海性気候により、冬は雨が降り、夏は乾燥しています。また、葡萄の生育期には乾燥のため雨が降らず、順調に葡萄が育ち毎年収穫が安定しています。

 
グラン・レゼルヴァ メルロー 750ml
  GRAN RESERVA MERLOT オープン価格

樽熟成させ、熟したプラムやプルーンのような香りとバニラやシナモンの風味を持つビロードのように滑らかで深い味わいの赤ワインです。 こんなお料理と、、、赤身肉のロースト、ビーフシチュー

チリのワイン産地はアンデス山脈と海岸山脈に挟まれた中央の地域で、典型的な地中海性気候により、冬は雨が降り、夏は乾燥しています。また、葡萄の生育期には乾燥のため雨が降らず、順調に葡萄が育ち毎年収穫が安定しています。

 
グラン・レゼルヴァ カルメネール 750ml
  GRAN RESERVA CARMENERE オープン

豊かなフルーツの香りにスパイシーな風味、そして樽からくるシナモンなどのニュアンスも加わった凝縮した味わいの赤ワインです。 こんなお料理と、、、赤身肉の炭火焼、ソースをたっぷり使ったお肉のロースト

チリのワイン産地はアンデス山脈と海岸山脈に挟まれた中央の地域で、典型的な地中海性気候により、冬は雨が降り、夏は乾燥しています。また、葡萄の生育期には乾燥のため雨が降らず、順調に葡萄が育ち毎年収穫が安定しています。

 
グラン・レゼルヴァ シャルドネ 750ml
  GRAN RESERVA CHARDONNAY オープン価格

樽熟成させ、バターやクリームのような複雑な香りとトロピカルフルーツや洋梨、杏などのフルーツの風味をふんだんに感じさせるエレガントな白ワインです。 こんなお料理と、、、白身魚やとりのクリーム煮、チーズ

チリのワイン産地はアンデス山脈と海岸山脈に挟まれた中央の地域で、典型的な地中海性気候により、冬は雨が降り、夏は乾燥しています。また、葡萄の生育期には乾燥のため雨が降らず、順調に葡萄が育ち毎年収穫が安定しています。

 
オチャガビア 1851 レゼルヴァ カベルネ ソーヴィニヨン 750ml
  OCHAGAVIA 1851 RESERVA CABERNET SAUVIGNON オープン価格

オーク樽で9ヶ月ほど熟成。熟したチェリーや黒いフルーツのアロマにチョコレートや樽の風味を感じるフルボディの赤ワインです。

“1851レゼルヴァ”シリーズは、オチャガビア・ワイナリーの創立年を冠したシリーズ。創設者から受け継いだ伝統と技が息づいており、葡萄やテロワールの醍醐味を楽しめるワインです。

 
オチャガビア 1851 レゼルヴァ メルロー  750ml
  OCHAGAVIA 1851 RESERVA MERLOT オープン価格

オーク樽で9ヶ月ほど熟成。熟した黒いフルーツやバニラやチョコレートの風味を感じるワインです

“1851レゼルヴァ”シリーズは、オチャガビア・ワイナリーの創立年を冠したシリーズ。 創設者から受け継いだ伝統と技が息づいており、葡萄やテロワールの醍醐味を楽しめるワインです。

 
オチャガビア 1851 レゼルヴァ シャルドネ 750ml
  OCHAGAVIA 1851 RESERVA CHARDONNAY オープン価格

熟したトロピカルフルーツの風味やほんのりバニラが香る豊かな味わいの白ワインです。

“1851レゼルヴァ”シリーズは、オチャガビア・ワイナリーの創立年を冠したシリーズ。 創設者から受け継いだ伝統と技が息づいており、葡萄やテロワールの醍醐味を楽しめるワインです。

 
オチャガビア 1851 レゼルヴァ ソーヴィニョン ブラン 750ml
  OCHAGAVIA 1851 RESERVA SAUVIGNON BLANC オープン価格

フルーツや白い花のアロマにバランスの良い酸味を持つすっきり辛口の味わいです。

“1851レゼルヴァ”シリーズは、オチャガビア・ワイナリーの創立年を冠したシリーズ。 創設者から受け継いだ伝統と技が息づいており、葡萄やテロワールの醍醐味を楽しめるワインです

 
オチャガビア  レイセス ノーブル カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml
  OCHAGAVIA RAICES NOBLES CABERNET SAUVIGNON オープン価格

熟したカシスやプラムの香りとショコラやバニラの風味が加わった複雑で深い味わいに、なめらかなタンニンが加わった非常にエレガントなフルボディの赤ワインです。

レイセス ノーブル カベルネ・ソーヴィニヨンはシルベストーレ氏がフランスから持ち帰ったぶどうを最初に植えた畑、つまり”チリワイン発祥の地”で栽培されたぶどうを使って造られています。謂わばオチャガビア社の”象徴”とも言えるワインなのです。

 
オチャガビア レイト ハーヴェスト 500ml
  OCHAGAVIA LATE HARVEST オープン価格

収穫時期を遅らせ、糖度を高めたぶどうから造る甘口の白ワイン。オレンジの花やトロピカルフルーツのような甘い香りとさっぱりとしたバランスのとれた味わいは、デザートワインとしても、フルーツソースやアイスクリームなどとも合わせていただけます。


 
オチャガビア スパークリング ブリュット 750ml
  OCHAGAVIA SPARKLING BRUT オープン価格

心地良い泡立ちとすっきりした味わい、エレガントな香りが特徴です。バランスが良い味わいはどんなシーン、お料理にも合わせやすいスパークリングです。


 
エスプエラ レッド (バッグ・イン・ボックス) 3L
  ESPUELA RED オープン価格

“エスプエラ レッド”は、熟した赤いフルーツの香りにジャムやキャラメルなどの甘い風味が加わった味わい。トマトソースのパスタやハンバーグなどカジュアルなお料理にもよく合います。

大容量のバッグ・イン・ボックス。中のバッグが真空構造になっているので、開栓後も開けたてのおいしさを長く保つことができます。大勢が集まるパーティーにピッタリ。飲んだあとは小さく畳んで捨てられます。

 
エスプエラ ホワイト (バッグ・イン・ボックス) 3L
  ESPUELA WHITE オープン価格

“エスプエラ ホワイト”は、トロピカルフルーツや白い花の香りに柔らかい酸味とほのかな甘みが加わった味わい。白身魚のグリルやキノコのクリームパスタなどカジュアルなお料理にもよく合います。

大容量のバッグ・イン・ボックス。中のバッグが真空構造になっているので、開栓後も開けたてのおいしさを長く保つことができます。大勢が集まるパーティーにピッタリ。飲んだあとは小さく畳んで捨てられます。