富士貿易株式会社 国内流通事業本部
お酒   カスティリョ・デ・リリア
CASTILLO DE LIRIA
 
スペインワイン スペイン
1885年に創設され、115年以上もの歴史を持つワイナリー。地中海沿岸のリゾート地として、また毎年開催されるパエリアの世界大会でも有名なバレンシア州でNO.1の生産量を誇り、現在では最新の設備を整えています。

世界75ヶ国以上にワインを輸出しているスペインでも優良会社の一つです。

★コルク栓の抜栓について★
ワインのコルク栓を抜く道具には、空気圧を利用したエアポンプ型やガスを注入するガスボンベ型などもありますが、これらはボトルの破裂などの事故の危険性が高いので絶対に使用しないでください。ハサミ型(バトラーズ・フレンド)は金属部分でボトルや栓を傷つけ、瓶口が欠ける原因にもなりますのでお勧めしておりません。 一般的に使用されているもので弊社がお薦めしているものは、てこ式のソムリエナイフ、シングルアクション型、ウイング型のものなど、いずれもスクリューをコルクの中央に差し込み、垂直方向にねじ込んでコルクを引き抜くタイプです。 スパークリングワインは栓抜きを使用せずにあけますので、これらふつうのワイン用の栓抜きは絶対に使用しないでください。
 
カスティリョ デ リリア セミスイート 750ml
  CASTILLO DE LIRIA SEMI SWEET オープン価格

輝きのある淡い麦わら色で、柑橘系およびトロピカルフルーツの香りを持つ白ワイン。柔らか味のある甘みと酸味のバランスの優れた軽快な白ワインです。

魚介類を使った料理、白身のお刺身などに良く合います。良く冷やしてお飲み下さい。

 
カスティリョ デ リリア ティント 750ml
  CASTILLO DE LIRIA TINTO オープン価格

ブラックベリーやラズベリーなどの香りを持ち、酸味とタンニンのバランスの良いフルーティで爽やかな赤ワインです。

ソーセージやハンバーグ、チーズなどにも良く合います。

 
カスティリョ デ リリア クリアンサ 750ml
  CASTILLO DE LIRIA CRIANZA オープン価格

厳選されたテンプラニーリョ種のぶどうをオーク樽で熟成させたフルボディでバランスの取れた赤ワイン。ダークチェリーやバニラ、ラズベリーなどの香りに富み、心地よいのど越しの風味豊かな味わいです。

お肉料理、チーズなどに良く合います。

 
カスティリョ デ リリア レゼルヴァ 750ml
  CASTILLO DE LIRIA RESERVA オープン価格

9月の第一週に収穫されたぶどうから、さらに慎重に吟味された果実を選び抜いて作られます。アメリカンオークの樽で1年間、さらに瓶詰め後15ヶ月間の熟成を経てリリースされます。ストロベリーや熟したチェリーなどの豊かなフルーツの香りを漂わせるこのワインは、非常にバランスのとれた味わいと長く続く余韻が魅力です。

お肉料理や中華料理、ハードタイプのチーズなどに良く合います。